ใครเป็นผู้คิดค้นสบู่เป็นคนแรก?
ชาวเมโสโปเตเมียโบราณเป็นผู้ริเริ่มผลิตสบู่ชนิดหนึ่งโดยการต้มกรดไขมัน เช่น ไขมันที่ได้จากการฆ่าวัว แกะ หรือแพะ รวมกับน้ำและด่าง เช่น โซดาไฟ ซึ่งเป็นสารกัดกร่อนที่ได้มาจากขี้เถ้าไม้
ส่วนผสมหลักของสบู่มีอะไรบ้าง?
ส่วนผสมหลักในสบู่คือไขมันหรือน้ำมันซึ่งเกิดปฏิกิริยาเคมีที่เรียกว่า สะพอนิฟิเคชัน เมื่อรวมกับด่าง โดยทั่วไปคือโซเดียมไฮดรอกไซด์ (โซดาไฟ) กระบวนการนี้จะเปลี่ยนไขมันหรือน้ำมันให้กลายเป็นสบู่และกลีเซอรีน ส่งผลให้ได้สารที่สามารถทำความสะอาดและทำให้ไขมันและสิ่งสกปรกออกจากผิวหนังได้ ไขมันและน้ำมันทั่วไปที่ใช้ในการผลิตสบู่ ได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม และไขมันสัตว์ เช่น ไขมันสัตว์หรือน้ำมันหมู
สบู่ทำงานอย่างไร?
สบู่สามารถทำความสะอาดมือและจานได้เนื่องจากมีสารเคมีที่ค่อนข้างชาญฉลาด โมเลกุลของสบู่มีปลายด้านหนึ่งที่เรียกว่าเกลือที่มีขั้ว ซึ่งมีคุณสมบัติชอบน้ำ หรือดึงดูดน้ำ ปลายอีกด้านหนึ่งของโมเลกุลเป็นโซ่กรดไขมันหรือไฮโดรคาร์บอนที่ไม่มีขั้ว ซึ่งมีคุณสมบัติไม่ชอบน้ำ ซึ่งหมายความว่ามันจะถูกน้ำขับไล่แต่ดึงดูดไขมันและสารมันอื่นๆ เมื่อคุณล้างมือ สบู่จะสร้างสะพานโมเลกุลระหว่างน้ำและน้ำมันที่สกปรกและเต็มไปด้วยเชื้อโรคบนมือของคุณ โดยเกาะติดกับทั้งน้ำมันและน้ำ และยกสิ่งสกปรกออก สบู่ยังสามารถจับกับเยื่อไขมันที่อยู่ภายนอกแบคทีเรียและไวรัสบางชนิดได้ โดยยกตัวก่อโรคออกไปและแยกตัวออกจากกัน เมื่อสิ่งสกปรกและเชื้อโรคที่เป็นน้ำมันออกจากมือของคุณแล้ว โมเลกุลของสบู่จะล้อมรอบพวกมันอย่างทั่วถึงและก่อตัวเป็นกลุ่มเล็กๆ ที่เรียกว่าไมเซลล์ ซึ่งป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกและเชื้อโรคเกาะติดกับสิ่งอื่นในขณะที่ถูกชะล้างลงท่อระบายน้ำ
สบู่มีรสชาติอย่างไร
สบู่มีรสขมและไม่พึงประสงค์มาก รสชาตินี้มาจากส่วนผสมที่มีฤทธิ์เป็นด่างที่ใช้ในการผลิต เช่น โซเดียมไฮดรอกไซด์ (ด่าง) การบริโภคสบู่จะทำให้ปากและลำคอเกิดการระคายเคือง และหากบริโภคในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน และอาการไม่สบายทางเดินอาหารอื่นๆ ได้ สบู่ไม่ใช่สิ่งที่มีไว้เพื่อกลืนเข้าไป
อะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้คนเราอยากกินสบู่?
สาเหตุของการกินอุจจาระอาจแตกต่างกันไป
การขาดสารอาหาร เช่น การขาดธาตุเหล็กหรือสังกะสีในอาหาร อาจทำให้เกิดโรคพิคาได้
นอกจากนี้ยังพบได้บ่อยมากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องมาจากความต้องการสารอาหารของร่างกายจะเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วหากคุณกำลังตั้งครรภ์
ในผู้สูงอายุ อาการต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมอาจนำไปสู่ความต้องการที่จะกินสบู่ การศึกษาเฉพาะกรณีในปี 2019 โดย Trusted Source แสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุจำนวนมากที่กินสบู่อาจทำเช่นนั้นในฐานะอาการของโรคสมองเสื่อม
บางคนอยากกินสบู่เนื่องจากเป็นพฤติกรรมที่เรียนรู้ได้ซึ่งแสดงออกมาในครอบครัวหรือในวัฒนธรรมของตน
ถ้ามีคนกินสบู่เข้าไปจะเกิดอะไรขึ้น?
หากใครกินสบู่เข้าไป อาจเกิดเหตุการณ์ต่างๆ ขึ้นได้หลายอย่าง ขึ้นอยู่กับปริมาณที่กินเข้าไปและส่วนผสมในสบู่ ดังนี้
การระคายเคืองในปากและลำคอ:สบู่มีค่า pH ที่เป็นด่างมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อน ระคายเคือง หรือแม้กระทั่งการไหม้จากสารเคมีเล็กน้อยในช่องปาก คอ และหลอดอาหารได้
อาการคลื่นไส้และอาเจียนโดยทั่วไปร่างกายจะตอบสนองต่อการกินสบู่ด้วยอาการคลื่นไส้และอาเจียน เนื่องจากพยายามขับสารระคายเคืองออกไป
อาการท้องเสียและปวดท้อง:สบู่สามารถทำหน้าที่เป็นยาระบาย ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง และไม่สบายตัว
ความเสี่ยงจากการสำลัก:หากอาเจียนสบู่ออกมาแล้วสูดเข้าไปในปอดโดยไม่ได้ตั้งใจ อาจทำให้เกิดโรคปอดอักเสบจากการสำลักซึ่งเป็นอาการร้ายแรงที่ต้องได้รับการรักษาจากแพทย์
ความเป็นพิษแม้ว่าสบู่ส่วนใหญ่มักจะไม่เป็นพิษร้ายแรง แต่การบริโภคสบู่ในปริมาณมากหรือสบู่ที่ประกอบด้วยสารเคมีบางชนิด (เช่น ผงซักฟอก หรือสารต่อต้านแบคทีเรีย) อาจทำให้เกิดอาการที่รุนแรงมากขึ้น เช่น เป็นพิษได้
